★ Ursula の 單身日誌 ★

<自己攝影，因為再出去點就是馬路，為了公眾安全只能在邊邊照相>

地址：  351苗栗縣頭份市中正路246號

每天營業時間是早上6點~到下午1點，無論何時去總是有不少人去排隊，

意外的是，內用翻桌率都不錯，大家看到門口排隊請不要嚇到，

繞過外面的人群先進去找位子，再找店員點餐即可。

先放菜單給大家參考 : 

大家可以看到菜單常之單純，就是湯包、貢丸湯、飲料，

飲料是在門口右側冰箱自取，奶茶跟豆漿都是早餐店熟悉的味道。

接下來要跟大家介紹今天的主角湯包 : $55

店家做的，並不是大家熟悉的傳統湯包樣式，而是改版到非常巨大，

皮很薄，內餡非常大，如果跟小妹一樣喜歡大口吃肉，又不喜歡吃到太多面皮，

這家真的非常推薦。

<擷取自愛玩客YT片段>

而這家鮮肉湯包之所以出名，相信很多人是因為他的湯包很巨大，

另外就是可以讓客人自己加上滿滿的蔥花而聞名，

不但時尚玩家來過，連愛玩客也有來採訪過。

<店家內都是免洗餐具，如果對於環保比較在意的人，可以自備環保餐具>

免洗餐具、醬料就在進入門口的右手邊，店家補蔥補得很勤快。

大家從Ursula攝影的相片就可以看到湯包遠大於一般免洗湯匙，

因此會建議大家先在湯包底部咬一口，再從缺口倒出湯汁到湯匙中，

先喝到鮮甜的肉汁，然後再將醬料碟中的調味蔥放到湯包缺口中，

這樣就可以吃得相對優雅，還可以吃到醬料跟滿滿的蔥。

很多人會學習時尚玩家或是愛玩客，直接將蔥撒到湯包上面，

但據小妹經驗來說，這樣反而蔥都會掉下來，因此實踐幾次後，

我都是拿店家給的醬料碟先置入滿滿的蔥，

然後倒入自己喜歡的醬料(醬油、辣椒油)，然後充分混和，

做的跟燒烤店的蔥鹽一樣，然後在咬出的湯包缺口上放入滿滿的蔥，

這樣不但不會浪費店家辛苦準備的青蔥，也可以充分吃到醬料跟蔥，

因為湯包的Size會不好用筷子沾取醬料，因此建議大家可以試試看Ursula的tip，

大家可以看到，湯包這種size居然只要55元，因此也是Ursula的早餐愛店，

無論是起的早還是睡晚一點當中餐吃都很合適，

小妹是朝九晚五的上班族，如果早上9-10點吃這家湯包，

預計下午3-4點才會有餓的感覺XD，所以如果是一般男生去吃，

也一定會吃飽，分量真的很足。

因為項目少，今天就介紹到這邊，剛好在這家附近，

就有Ursula上次介紹的天橋小吃，想一起參考  這邊文章

之後會再率續介紹這一帶比較有名又好吃的小吃，大家敬請期待。

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